Empanadas au bœuf épicé
Ces empanadas fourrés au bœuf haché et aux épices sont parfaits pour un dîner improvisé. La pâte croustillante contraste délicieusement...
Recettes Sans gluten
Peaux de patates farcies style Tex-Mex
Des peaux de pommes de terre croustillantes garnies d'une préparation épicée au chorizo et fromage, accompagnées de toppings frais
Poulet à la moutarde et au miel avec carottes glacées
Cette recette associe la tendreté du poulet à la douceur du miel et au piquant de la moutarde, accompagnée de...
Chili con carne maison
Ce chili con carne associe une viande bovine mijotée longuement avec des haricots rouges et des épices douces pour un...
Soupe mexicaine au poulet et maïs
Cette soupe allie la tendreté du poulet au croquant du maïs dans un bouillon légèrement épicé, accompagnée de fromage fondant...
Steak braisé effiloché à la polenta crémeuse
Un morceau de bœuf braisé longuement jusqu'à tendreté, servi avec une polenta onctueuse au parmesan
Poivrons cerise farcis au jambon et fromage
Des poivrons cerise vidés et farcis d'un mélange de jambon sec et de fromage, conservés dans l'huile d'olive pour une...
Tacos au poulet et salsa mangue
Des tacos garnis de poulet mariné et d'une salsa fruitée à la mangue pour un repas équilibré et original
Sauté de bœuf aux tomates
Ce plat associe des lamelles de bœuf fondantes à des tomates fraîches dans une sauce soja équilibrée.
Poulet croustillant au four
Ce poulet pané cuit au four offre une texture croustillante avec moins de matières grasses qu'une friture traditionnelle. La marinade...
Pilau de riz paysan au lard fumé
Ce pilau associe le riz à des légumes frais et du lard fumé pour un résultat savoureux et réconfortant
Entrecôte à la réduction balsamique et aux champignons
Cette recette d'entrecôte propose une cuisson maîtrisée de la viande et une réduction balsamique aux champignons qui relève les saveurs...
Côtes de porc à l'orange et cannelle
Des côtes de porc mijotées dans un jus d'orange parfumé à la cannelle, pour un plat simple et réconfortant.
Poulet rôti au beurre et à la crème
Des cuisses de poulet dorées au four dans une sauce onctueuse au beurre et à la crème
Escalopes de poulet panées au chili avec sauce coriandre
Des escalopes de poulet croustillantes relevées d'une touche épicée, accompagnées d'une sauce fraîche à la coriandre.