Smoothie onctueux aux fraises et au yaourt
Ce smoothie associe la douceur des fraises congelées à l'onctuosité du yaourt et au pep's du jus de citron. Une...
Recettes
Gratin de haricots blancs aux poivrons et cheddar
Une préparation conviviale mariant la douceur des haricots blancs à un soffritto de poivrons et d'oignons, relevée par des olives...
Marmite de fruits de mer au vin blanc et aromates
Cette recette associe les fruits de mer à un bouillon aromatique aux tomates, poivron vert et vin blanc sec. Un...
Légumes croquants marinés à l'ail et au vinaigre doux
Une préparation de légumes de saison légèrement blanchis puis infusés dans une marinade aromatique à l'ail, à la moutarde et...
Côtes de porc farcies à la sauge et abricots secs
Une préparation de côtes de porc entaillées et garnies d'un beurre aromatisé à la sauge, aux abricots secs et au...
Tartinade aux trois fromages, bœuf séché et ciboule
Cette tartinade salée associe la douceur du fromage frais, l'intensité du cheddar et du bleu, ainsi que la texture de...
Sablés rayés au chocolat et à la menthe
Des biscuits sablés tricolores façonnés en couches puis découpés avant cuisson. Leur texture croquante associe la douceur du chocolat noir,...
Thé glacé aux canneberges, agrumes et épices
Une boisson glacée réalisée à partir d'une réduction de canneberges fraîches infusée aux épices d'automne, allongée d'un mélange de jus...
Salade d'œufs crémeuse aux condiments et herbes
Cette recette propose une version parfumée de la salade d'œufs classique. Les jaunes sont travaillés en sauce onctueuse avec des...
Roulés de lasagnes au bœuf et aux épinards
Des feuilles de lasagnes garnies d'une préparation à base de viande hachée, de ricotta, d'épinards et de fromage, roulées puis...
Côtes de porc au four, sauce barbecue aigre-douce
Cette préparation permet d'obtenir des côtes de porc tendres grâce à une première cuisson à l'étouffée, suivies d'une finition caramélisée...
Émincé de bœuf au piment jalapeño et fromage fondant
Une poêlée savoureuse mariant des lamelles de bœuf saisies, des poivrons tendres et une sauce fromage au piment jalapeño. Ce...
Poêlée de carottes et poireaux au beurre
Une garniture simple et équilibrée associant la tendreté des carottes pochées et la douceur des poireaux sués au beurre.
Rouleaux de printemps végétariens au chou et vermicelles
Ces rouleaux de printemps végétariens combinent le croquant de la carotte, la tendreté du chou poêlé au gingembre et la...
Cake au pain d'épices et à la banane
Ce cake associe le profil aromatique du pain d'épices traditionnel à la douceur naturelle des bananes bien mûres. La mélasse...
Tourte aux pêches jaunes et épices douces
Cette tourte associe des pêches fraîches à un mélange subtil de cannelle et de noix de muscade, le tout enveloppé...
Gratin de pommes de terre aux champignons de Paris et comté
Une recette conviviale qui associe la douceur des pommes de terre à la saveur des champignons de Paris poêlés, le...
Pudding de croissants rassis à l'Amaretto et amandes
Ce pudding réinvente l'utilisation de croissants de la veille en les imbibant d'un appareil à la cannelle et à l'Amaretto,...
Poêlée de courgettes duo aux lardons et à l'ail
Une recette rapide mettant en valeur la complémentarité des courgettes vertes et jaunes, associées à la saveur fumée de la...
Gâteau moelleux à la banane, crème fraîche et éclats de caramel
Ce gâteau associe la douceur de la banane bien mûre à la texture onctueuse de la crème fraîche épaisse. L'ajout...
Fraises fraîches à la crème montée au fromage frais
Des fraises de saison servies avec une crème montée au fromage frais, parfumée à la vanille et délicatement sucrée.
Boulettes de bœuf moelleuses au four
Cette recette propose des boulettes de bœuf assaisonnées à l'ail et au persil. L'association de la chapelure et du lait...
Muffins rustiques au muesli, pomme et fruits secs
Une recette de muffins généreux préparés avec du muesli, des fruits secs, des graines et des morceaux de pomme fraîche,...
Velouté de courge butternut au parmesan
Un velouté réconfortant à la courge butternut, cuit doucement avec des aromates et une croûte de parmesan pour apporter du...