Salsa mangue et piment habanero
Cette salsa associe la douceur de la mangue au piment habanero pour un condiment frais et aromatique.
Recettes Mexique
Bolés mexicains aux boulettes de viande
Des boulettes de viande assaisonnées servies avec des pâtes et une sauce tomate relevée, le tout présenté en bol individuel.
Haricots rouges aux piments
Des haricots rouges longuement mijotés puis réduits en purée avec des aromates et des piments, pour une texture onctueuse et...
Ragoût de bœuf aux saveurs mexicaines
Ce ragoût de bœuf s'inspire des traditions culinaires mexicaines avec des épices aromatiques et une viande fondante après une longue...
Tacos de crevettes à la sauce chipotle
Des tacos garnis de crevettes marinées aux épices chipotle, accompagnées d'avocat crémeux et de salsa verde pour une explosion de...
Dip mexicain en couches
Ce dip en couches, inspiré de la cuisine mexicaine, est parfait pour un apéritif entre amis. Il associe des saveurs...
Punch à la Tequila et Agrumes
Ce punch combine la tequila avec la fraîcheur des agrumes pour une boisson facile à préparer à l'avance.
Épaule de porc marinée aux piments rouges
Cette recette d'origine mexicaine propose une marinade épicée à base de piments rouges séchés qui attendrit la viande pendant plusieurs...
Roulés de tortilla aux épinards et haricots
Ces roulés de tortilla combinent épinards, haricots et fromage pour un repas équilibré et facile à préparer.
Tourte aux Quesadillas Végétarienne
Cette tourte aux quesadillas végétarienne combine des tortillas, des légumes et du fromage dans un plat complet et savoureux.
Dip mexicain au fromage blanc et salsa
Ce dip rapide associe le fromage blanc à une salsa maison pour un résultat léger et savoureux, parfait pour accompagner...
Salade de jicama et d'agrumes avec vinaigrette chipotle
Cette salade allie le croquant du jicama à la douceur des agrumes, relevée par une vinaigrette légèrement fumée au chipotle.
Salsa Maison
Cette salsa fraîche et savoureuse se prépare en quelques minutes et accompagne parfaitement les plats mexicains ou simplement des chips...
Porc effiloché à la mexicaine
Ce porc effiloché cuit lentement développe des saveurs riches et une texture parfaite pour garnir tortillas et accompagnements.
Salade de légumes croquants à la mexicaine
Cette salade de crudités croquantes est agrémentée de jus de citron vert et d'une touche de piment, pour une entrée...