Boulettes de viande à la sauce soja et piment
Des boulettes de viande fondantes nappées d'une sauce soja légèrement pimentée, parfaites pour un apéritif entre amis.
Recettes Viandes & Volailles
Roulades de poulet au jambon et fromage de chèvre
Des escalopes de poulet roulées autour d'une farce au jambon, épinards et fromage de chèvre, dorées puis cuites au four.
Poulet croustillant au miel et aux noix
Cette recette associe la tendreté du poulet à la douceur du miel et au croquant des noix, le tout formant...
Sauté de poulet aux poivrons et sauce soja
Ce sauté alliant le croquant des poivrons à la tendreté du poulet dans une sauce soja relevée se prépare en...
Keema d'agneau aux légumes et épices
Cette recette de keema revisite la tradition avec de l'agneau haché et des légumes de saison, le tout parfumé d'épices...
Côtes de porc à la moutarde et raisins
Des côtes de porc savoureuses accompagnées d'une sauce crémeuse à la moutarde et raisins, pour une alliance de saveurs équilibrée.
Côtelettes de porc panées saveur asiatique
Des côtelettes de porc marinées puis panées, cuites au four pour un résultat croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Pain de viande familial aux légumes
Un pain de viande savoureux cuit avec des légumes de saison dans une sauce tomate maison, parfait pour un repas...
Côtes de porc grillées à l'ananas et sauce soja
Des côtes de porc marinées dans une sauce à base d'ananas et de sauce soja, puis grillées pour un résultat...
Filet de bœuf en croûte à la duxelles de champignons
Ce filet de bœuf en croûte, garni d'une duxelles de champignons et de jambon cru, est un plat festif qui...
Cuisses de poulet aux champignons et vin blanc
Des cuisses de poulet mijotées dans une sauce onctueuse aux champignons et au vin blanc, accompagnées de ses aromates.
Souris d'agneau braisées à la bière noire et orge
Des souris d'agneau braisées lentement dans une bière noire avec de l'orge, pour une viande fondante et des saveurs riches.
Ragoût de porc au cumin
Ce ragoût de porc parfumé au cumin se prépare avec une marinade citronnée qui adoucit la viande. Les olives noires...
Poulet et pommes de terre à la cocotte
Cette recette traditionnelle associe un poulet entier et des pommes de terre, cuits lentement avec des herbes aromatiques pour un...
Steak de flanchet grillé au pesto de poivrons rouges
Ce steak de flanchet mariné et grillé est accompagné d'un pesto de poivrons rouges qui apporte une touche méditerranéenne. Une...