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Recettes Viandes & Volailles

Filet de porc mariné au vinaigre et romarin

Ce filet de porc mariné dans une préparation à base de vinaigre et de romarin développe des saveurs profondes. La...

Chili vert au porc

Ce chili vert au porc est un plat rustique où la viande fond après une longue cuisson dans une sauce...

Escalopes de poulet crémeuses aux asperges et champignons

Des escalopes de poulet tendres accompagnées d'asperges et de champignons, le tout nappé d'une sauce onctueuse à base de crème...

Poulet croustillant aux crackers salés

Cette recette utilise des crackers salés émiettés pour créer une panure particulièrement croustillante autour de morceaux de poulet.

Poulet en Cocotte aux Légumes et Lardons

Cette recette de poulet cuit lentement avec des légumes et du fromage fondant offre un repas complet et savoureux.

Cuisses de poulet mijotées à la méditerranéenne

Des cuisses de poulet lentement mijotées avec des légumes et des herbes aromatiques, pour un plat familial savoureux.

Épaule de porc marinée aux piments rouges

Cette recette d'origine mexicaine propose une marinade épicée à base de piments rouges séchés qui attendrit la viande pendant plusieurs...

Steak de bœuf en sauce à la mijoteuse

Ce plat simple à préparer offre une viande de bœuf incroyablement tendre après une longue cuisson lente dans sa sauce...

Poulet mijoté au yaourt et aux épices

Ce plat simple associe la tendreté du poulet à une sauce au yaourt épicée, servie avec du riz basmati.

Escalope viennoise

Cette recette d'escalope viennoise propose une viande tendre enrobée d'une panure dorée et croquante, accompagnée de citron pour relever le...

Sauté de chevreuil aux pommes de terre et carottes

Ce sauté de chevreuil associe la viande de gibier à des légumes racines pour un plat complet et réconfortant.

Poulet crémeux aux champignons et fromage

Des filets de poulet dorés, nappés d'une sauce onctueuse aux champignons et gratinés au fromage

Poulet rôti aux légumes à l'italienne

Cette recette associe des morceaux de poulet tendres à des légumes de saison, le tout parfumé aux herbes italiennes pour...

Rôti de bœuf mariné à la mijoteuse

Ce rôti de bœuf longuement mariné puis cuit doucement à la mijoteuse développe des saveurs profondes et une texture particulièrement...

Filet de porc au vin blanc et champignons

Ce filet de porc mijoté dans une sauce au vin blanc avec des champignons et des oignons offre un plat...