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Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur

Riz à la provençale

Riz à la provençale

Cette recette simple de riz aux herbes de Provence permet d'obtenir un accompagnement savoureux qui se marie avec de nombreux...

Soupe campagnarde à la saucisse et légumes d'été

Soupe campagnarde à la saucisse et légumes d'été

Cette soupe généreuse associe la saucisse aux légumes de saison dans un bouillon savoureux, avec des pâtes pour compléter le...

Tarte rustique aux pêches avec croustillant à l'avoine

Tarte rustique aux pêches avec croustillant à l'avoine

Cette tarte allie la douceur des pêches à un croustillant à l'avoine pour un dessert simple et savoureux

Courgettes panées au parmesan

Courgettes panées au parmesan

Des tranches de courgette enrobées de parmesan et d'herbes, cuites au four pour une texture croustillante.

Thon en cuisson lente au four

Thon en cuisson lente au four

Une recette de thon cuit doucement au four qui préserve sa texture délicate, accompagnée d'une sauce fraîche aux saveurs méditerranéennes.

Sauce tomate épicée à l'ail et au gingembre

Sauce tomate épicée à l'ail et au gingembre

Cette sauce tomate épicée, parfumée à l'ail et au gingembre, est idéale pour agrémenter des pâtes, du poisson ou des...

Œufs pochés en sauce tomate et poivrons

Œufs pochés en sauce tomate et poivrons

Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux poivrons, une recette complète qui se préise rapidement.

Brochettes de poulet et courgette marinées

Brochettes de poulet et courgette marinées

Ces brochettes associent des morceaux de poulet tendres à des lamelles de courgette, le tout relevé par un mélange d'épices....

Salade de poulet au basilic et noix de cajou

Salade de poulet au basilic et noix de cajou

Cette salade composée associe la tendreté du poulet à la fraîcheur du basilic et au croquant des noix de cajou,...

Poulet épicé à l'ail et citron vert

Poulet épicé à l'ail et citron vert

Cette recette de poulet mariné aux épices et agrémenté d'ail et de citron vert offre un repas savoureux et simple...

Poivrons farcis à la viande hachée et raisins

Poivrons farcis à la viande hachée et raisins

Des poivrons entiers farcis d'une préparation à base de viande hachée, raisins secs et épices, cuits au four jusqu'à obtenir...

Riz pilaf aux raisins secs et tomates

Riz pilaf aux raisins secs et tomates

Ce riz pilaf agrémenté de raisins secs et de tomates offre une saveur douce et épicée, parfait pour accompagner vos...

Bar au four aux herbes provençales

Bar au four aux herbes provençales

Cette recette de bar cuit au four avec des herbes aromatiques permet de préparer un plat léger et plein de...

Haricots verts aux noisettes et citron

Haricots verts aux noisettes et citron

Des haricots verts croquants mariés à la douceur des noisettes et à la fraîcheur du citron

Salade d'avocat, poivrons et tomates

Salade d'avocat, poivrons et tomates

Cette salade simple associe la douceur de l'avocat au croquant des poivrons et à l'acidité des tomates.