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Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur

Salade végétarienne croquante

Cette salade rassemble des légumes croquants et une vinaigrette légère pour un plat rafraîchissant et équilibré.

Haricots verts sautés au beurre noisette et aux amandes

Des haricots verts croquants relevés par un beurre noisette aromatique et des amandes torréfiées pour une texture et un goût...

Poulet au citron et poivre noir

Cette recette de poulet mariné au citron et poivre noir offre une viande tendre et une sauce acidulée. La cuisson...

Coulis de Framboises au Romarin

Un coulis de framboises parfumé au romarin, simple à réaliser et polyvalent pour agrémenter fromages blancs, glaces ou pâtisseries.

Sorbet Yaourt à la Pêche et Vanille

Ce sorbet allie la douceur des pêches mûres à l'onctuosité du yaourt nature, relevé par une note de vanille. Une...

Noix salées au romarin et thym

Des noix mélangées grillées avec des herbes aromatiques pour une collation simple et gourmande

Croquettes de crevettes maison

Des croquettes fondantes aux crevettes, entourées d'une chapelure dorée et croustillante. Une recette traditionnelle revisitée pour un résultat délicat.

Gratin d'artichauts et d'épinards

Ce gratin associe la texture fondante des artichauts à la fraîcheur des épinards dans une préparation fromagère onctueuse.

Tartinade aux fraises et fromage blanc

Cette tartinade légère associe la fraîcheur des fraises au crémeux du fromage blanc pour une texture onctueuse.

Marinade aux herbes méditerranéenne pour poulet

Cette marinade aux herbes séchées et agrumes permet d'obtenir un poulet tendre et savoureux, idéal pour les grillades estivales.

Salade composée au poulet et croûtons

Cette salade associe poulet, fromage frais et légumes avec une vinaigrette maison et des croûtons croustillants.

Galette méditerranéenne au poulet et aux légumes

Cette galette fine et savoureuse associe une pâte rapide à préparer avec une garniture méditerranéenne composée de poulet, d'artichauts et...

Brocoli rôti au parmesan

Cette recette transforme le brocoli en un plat d'accompagnement croustillant et parfumé grâce à la torréfaction et au fromage.

Spaghetti de courge au poulet et sauce crémeuse

Ce plat remplace les pâtes classiques par de la courge spaghetti, offrant une texture similaire avec moins de glucides. Le...

Poulet sauté à l'ail, artichauts et champignons

Cette recette associe le poulet à l'ail, les artichauts et les champignons dans une préparation savoureuse et facile à réaliser.