RC

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Recettes Buffet

Pain farci chaud aux épinards, bacon et cheddar

Pain farci chaud aux épinards, bacon et cheddar

Cette préparation conviviale se compose d'un pain de campagne évidé puis rempli d'un mélange d'épinards, de fromage frais, de cheddar...

Dip d'artichauts au parmesan à la crème

Cette recette propose une tartinade chaude aux cœurs d'artichauts, liée par un mélange de fromage frais, de crème et de...

Boule de fromage au cheddar, oignons et noix

Boule de fromage au cheddar, oignons et noix

Cette recette associe la douceur du fromage frais, le caractère du cheddar affiné et le croquant des noix de Grenoble...

Bâtonnets de pain farcis à la mozzarella et beurre d'ail

Bâtonnets de pain farcis à la mozzarella et beurre d'ail

Une préparation salée simple et conviviale, idéale pour l'apéritif. Ces bâtonnets de pain moelleux enveloppent un cœur de mozzarella fondante...

Roulés de jambon blanc au fromage frais et cerneaux de noix

Roulés de jambon blanc au fromage frais et cerneaux de noix

Une recette simple d'amuse-bouches froids pour l'apéritif ou un buffet, associant le moelleux du jambon cuit au croquant des noix...

Tartinade de palourdes au fromage frais et condiments

Tartinade de palourdes au fromage frais et condiments

Une tartinade marine alliant la douceur du fromage frais à la chair délicate des palourdes, relevée d'une touche d'échalote, de...

Tartinade de fromage frais aux fruits tropicaux et noix de pécan

Tartinade de fromage frais aux fruits tropicaux et noix de pécan

Cette tartinade associe le fromage frais, l'acidité douce de l'ananas et de la mandarine, et le croquant des noix de...

Dip mexicain gratiné aux haricots noirs et bœuf épicé

Dip mexicain gratiné aux haricots noirs et bœuf épicé

Ce dip chaud rassemble une viande hachée de bœuf assaisonnée, des haricots noirs mijotés dans une sauce tomate épicée, surmontés...

Toasts de Brie aux abricots secs et amandes torréfiées

Une recette simple mariant la texture crémeuse du fromage de Brie avec la douceur des abricots secs et le croquant...

Salsa de tomates Roma à la coriandre fraîche

Salsa de tomates Roma à la coriandre fraîche

Une recette de salsa de légumes crus à base de tomates Roma charnues, de piment jalapeño, de poivron rouge et...

Poivrons marinés à l'huile d'olive et chèvre frais

Poivrons marinés à l'huile d'olive et chèvre frais

Des poivrons rouges et jaunes grillés au four, pelés puis marinés avec de l'ail, du piment et du vinaigre de...

Œufs mimosas d'Halloween aux araignées d'olives noires

Œufs mimosas d'Halloween aux araignées d'olives noires

Des œufs durs farcis d'une crème d'œufs à la mayonnaise et à la moutarde, surmontés d'olives noires façonnées en forme...

Roulés de pain de mie au Comté et poivre noir

Roulés de pain de mie au Comté et poivre noir

Une préparation simple et croustillante réalisée à partir de tranches de pain de mie aplaties, garnies de Comté râpé et...

Feuilletés roulés au jambon et cheddar

Feuilletés roulés au jambon et cheddar

Une préparation simple composée de triangles de pâte feuilletée dorés au four, garnis d'une fine tranche de jambon et de...

Tzatziki grec au concombre et à la menthe

Tzatziki grec au concombre et à la menthe

La sauce tzatziki est une préparation traditionnelle grecque réalisée à partir de yaourt égoutté, de concombre râpé et débarrassé de...