Tartinade de sésame à l'ail et au persil
Cette tartinade végétale au sésame s'apprécie sur du pain grillé ou en accompagnement de crudités.
Recettes
Confiture de framboises et canneberges à l'orange et aux épices
Cette confiture associe la douceur des framboises à l'acidité des canneberges, relevée par des notes d'agrumes et d'épices douces. Une...
Salade de fruits crémeuse aux noix
Cette salade de fruits associe la fraîcheur des fruits à la douceur d'une sauce au yaourt et miel, rehaussée par...
Fusilli aux tomates cerises et basilic
Des pâtes fusilli accompagnées d'une préparation fraîche à base de tomates cerises, d'ail et de basilic, le tout relevé d'une...
Cannellonis au poulet et ricotta
Des tubes de pâte garnis d'une préparation au poulet, ricotta et mozzarella, nappés de sauce tomate et gratinés au four
Filet de daurade à la sauce orange épicée
Des filets de daurade dorés à la poêle, nappés d'une sauce orange relevée d'une pointe de piment.
Crêpes pour le petit-déjeuner
Des crêpes légères et fines, parfaites pour le petit-déjeuner. Cette recette traditionnelle s'adapte à toutes les garnitures.
Salade de pâtes aux tomates et mozzarella
Cette salade de pâtes combine la fraîcheur des tomates avec la douceur de la mozzarella, le tout relevé par une...
Salade tiède de millet aux légumes grillés et amandes
Cette salade tiède associe le millet, une céréale ancienne nutritive, à des légumes colorés et des amandes croquantes. Un équilibre...
Pâtes penne aux brocolis et champignons
Des pâtes penne accompagnées de brocolis et de champignons dans une sauce onctueuse au fromage bleu et pesto
Aubergines farcies à la viande hachée
Des demi-aubergines creusées et garnies d'une farce à la viande hachée, tomate et fromage, le tout gratiné au four.
Haricots rouges à la créole avec riz blanc
Cette recette associe des haricots rouges mijotés dans une sauce aromatique avec du riz blanc. Une préparation simple et savoureuse...
Pain de viande au cheddar et crackers
Ce pain de viande combine le bœuf haché avec du cheddar fondant et des crackers pour une texture moelleuse et...
Bretzels maison et sauce fromagère à la moutarde
Des bretzels faits maison, dorés et légèrement salés, accompagnés d'une sauce crémeuse au fromage et à la moutarde. Une préparation...
Sirop de Rhubarbe
Ce sirop de rhubarbe maison permet de préparer facilement des boissons estivales. Sa saveur acidulée se marie parfaitement avec de...
Gratin de pâtes façon pierogi
Ce gratin assemble des pâtes, une préparation fromagère et une couche de pommes de terre pour créer un plat complet...
Quartiers de pommes de terre croustillants au four
Des quartiers de pommes de terre rôtis au four avec une croûte dorée et croustillante et un intérieur fondant, parfumés...
Salade Asiatique Croquante
Cette salade fraîche allie le croquant des noix et des légumes à la douceur des vermicelles, le tout relevé par...
Boules moelleuses au café et cacao
Ces petits biscuits au café et cacao sont fondants et parfaits pour accompagner un café ou un thé.
Carottes rôties aux épices maison
Des carottes coupées en bâtonnets et rôties au four avec un mélange d'épices maison qui relève leur saveur naturelle.
Carottes glacées à l'orange et au sésame
Des carottes cuites à la vapeur puis nappées d'une sauce légère à base de jus d'orange, de gingembre et de...
Côtelettes marinées au soja et miel
Des côtelettes de porc marinées dans une sauce soja relevée de gingembre et d'ail, adoucie par le miel, puis cuites...
Pesto aux noix de cajou et basilic
Cette version du pesto utilise des noix de cajou pour une texture plus onctueuse tout en conservant les arômes du...
Filets de tilapia farcis aux crevettes et pommes de terre
Des filets de tilapia farcis d'une délicieuse préparation aux crevettes et épinards, recouverts d'une couche de pommes de terre crémeuse...