Punch pétillant au whisky et agrumes
Ce punch aux agrumes associe la fraîcheur du jus d'orange et de la limonade à la rondeur d'une liqueur de...
Recettes États-Unis
Ailerons de poulet rôtis à la canneberge et aux agrumes
Des ailerons de poulet marinés puis rôtis au four, enrobés d'un laquage acidulé à la canneberge et au jus d'orange.
Muffin anglais à l'œuf et au bacon
Ce sandwich chaud combine un muffin anglais toasté, une tranche de bacon canadien, un œuf moulé cuit au plat et...
Pain de viande au cheddar et lard fumé
Ce pain de viande rassemble du haché de bœuf et de porc, des morceaux de cheddar fondant et des éclats...
Tarte aux tomates, bacon et cheddar
Cette tarte associe la fraîcheur de la tomate au croquant du bacon grillé, sous un nappage généreux de cheddar gratiné.
Gâteau moelleux fourré à la crème vanillée
Ce gâteau rectangulaire est composé d'une génoise moelleuse coupée en deux et garnie d'une crème à la vanille préparée selon...
Salade croquante d'avocat, bacon grillé et tomates cerises
Cette salade composée associe des dés d'avocat tendre, des tomates cerises acidulées et des lanières de poitrine fumée dorées à...
Brioches roulées à la cannelle et aux noix
Une version savoureuse des brioches roulées à la cannelle, agrémentée de noix concassées. La pâte est périe en machine à...
Biscuits américains et leur sauce à la chair à saucisse
Cette spécialité américaine se compose de petits pains moelleux découpés en deux et recouverts d'une sauce crémeuse à la chair...
Muffins aux amandes et cœur de confiture de mûres
Une recette de muffins équilibrés à la texture moelleuse apportée par le lait fermenté, rehaussés d'un cœur de confiture de...
Brownie au Bourbon et Glaçage Praliné aux Noix de Pécan
Ce brownie associe l'intensité du chocolat noir aux notes boisées du bourbon. Recouvert d'un glaçage au sucre de canne et...
Gâteau moelleux aux épices douces
Ce gâteau épicé repose sur l'association de la cannelle et du gingembre, sublimée par l'utilisation de lait caillé au vinaigre...
Bâtonnets de pain à l'ail et au parmesan
Une recette de bâtonnets de pain moelleux, façonnés puis dorés au four avant d'être badigeonnés d'un beurre infusé à l'ail,...
Patates douces rôties aux épices cajun
Une préparation simple de patates douces taillées en quartiers, enrobées d'un mélange d'épices cajun et cuites au four jusqu'à ce...
Muffins au son de blé, avoine et levain
Ces muffins combinent le goût subtil du levain avec le mœlleux de la compote de pommes et la texture croquante...