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Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poulet poêlé aux poivrons cerises et tomates

Poulet poêlé aux poivrons cerises et tomates

Cette recette associe le poulet à des poivrons cerises légèrement piquants et des tomates fraîches, le tout relevé d'une touche...

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

Cette sauce tomate légèrement épicée est simple et rapide à préparer. Elle relève parfaitement les viandes, pâtes ou légumes.

Filet de colin aux brugnons caramélisés

Filet de colin aux brugnons caramélisés

Ce plat associe la délicatesse du colin à la douceur caramélisée des brugnons pour une composition équilibrée et raffinée.

Salade de tomates cerises au feta

Salade de tomates cerises au feta

Cette salade simple associe la douceur des tomates cerises à la salinité du fromage feta, relevée par des herbes fraîches...

Crème au citron vanillée

Crème au citron vanillée

Une préparation fraîche et légèrement acidulée qui se marie parfaitement avec les gâteaux, les fruits ou les pâtisseries. Sa texture...

Filet de poisson à l'orange et crème

Filet de poisson à l'orange et crème

Cette recette associe la délicatesse du poisson blanc avec la fraîcheur de l'orange dans une sauce onctueuse à la crème.

Haricots blancs à la provençale

Haricots blancs à la provençale

Des haricots blancs cuits avec des aromates pour un accompagnement rustique et parfumé

Sirop parfumé à l'orange

Sirop parfumé à l'orange

Ce sirop maison à l'orange permet d'aromatiser desserts, boissons et plats avec une touche fruitée et sucrée.

Frites de four aux herbes provençales

Frites de four aux herbes provençales

Ces frites au four parfumées aux herbes de Provence offrent une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, avec...

Filet de porc à la sauce aux herbes et à l'ail

Filet de porc à la sauce aux herbes et à l'ail

Cette recette associe la tendreté du filet de porc à une sauce fraîche à base d'herbes et d'ail. Une préparation...

Poulet au Miel et Citron en Cocotte

Poulet au Miel et Citron en Cocotte

Cette recette de poulet rôti au miel et citron cuit lentement en cocotte offre une viande tendre et juteuse, avec...

Ragoût de bœuf aux aubergines

Ragoût de bœuf aux aubergines

Ce ragoût associe la tendreté du bœuf braisé à la texture fondante des aubergines, le tout relevé par des épices...

Soda français à la framboise

Soda français à la framboise

Un soda maison préparé avec un sirop de framboises fraîches, agrémenté d'un nuage de crème pour une texture crémeuse.

Salade de pommes de terre rôties aux légumes et œufs durs

Salade de pommes de terre rôties aux légumes et œufs durs

Cette salade de pommes de terre rôties associe des légumes croquants et des œufs durs pour un plat complet et...

Salade de pâtes méditerranéenne à la feta et pignons de pin

Salade de pâtes méditerranéenne à la feta et pignons de pin

Cette salade de pâtes combine les saveurs méditerranéennes avec le croquant des pignons de pin et le crémeux de la...