Salade tiède de millet aux légumes grillés et amandes
Cette salade tiède associe le millet, une céréale ancienne nutritive, à des légumes colorés et des amandes croquantes. Un équilibre...
Recettes Déjeuner
Haricots rouges à la créole avec riz blanc
Cette recette associe des haricots rouges mijotés dans une sauce aromatique avec du riz blanc. Une préparation simple et savoureuse...
Salade Asiatique Croquante
Cette salade fraîche allie le croquant des noix et des légumes à la douceur des vermicelles, le tout relevé par...
Tarte salée aux oignons confits et fromage bleu
Cette tarte allie la douceur des oignons longuement confits au caractère affirmé du fromage bleu, le tout dans une texture...
Vinaigrette légère à l'échalote
Cette vinaigrette légère met en valeur le goût subtil de l'échalote avec une base de moutarde et de vinaigre. Parfaite...
Omelette roulée aux légumes et fromage
Cette omelette roulée aux légumes et fromage offre un plat équilibré et rapide à préparer. Les légumes apportent une note...
Crème fraîche épaisse maison
Cette recette permet d'obtenir une crème fraîche épaisse par fermentation naturelle, idéale pour accompagner les plats ou enrichir les sauces.
Tartine méditerranéenne à la feta et aux olives
Cette tartine rapide à préparer associe le croquant du pain grillé à la fraîcheur du basilic et au caractère salé...
Salade d'orzo aux légumes et vinaigrette moutardée
Cette salade d'orzo associe des légumes croquants et des fruits secs, le tout relevé par une vinaigrette à la moutarde....
Salade de tomates et mozzarella fraîche
Cette salade simple met en valeur la fraîcheur des tomates et la douceur de la mozzarella, relevée par des herbes...
Salade d'edamame et concombre à la menthe
Cette salade légère marie la texture fondante de l'edamame au croquant du concombre, relevée par une touche de menthe fraîche.
Salade de pâtes au poulet et sauce barbecue
Cette salade de pâtes combine des saveurs smokées et crémeuses dans un plat complet et rafraîchissant.
Vinaigrette au citron vert et à l'ail confit
Cette vinaigrette équilibrée marie l'acidité du citron vert à la douceur de l'ail confit. Sa texture onctueuse s'incorpore parfaitement aux...
Bouillon de poulet et légumes maison
Ce bouillon concentré préparé avec des légumes frais et des morceaux de poulet sert de fondation à de nombreuses recettes....
Vinaigrette crémeuse à la moutarde et au miel
Cette vinaigrette originale utilise du tofu soyeux pour créer une texture crémeuse sans matière grasse ajoutée. Parfaite pour assaisonner vos...