Riz sauté aux œufs et au gingembre
Ce riz sauté combine du gingembre frais, de l'ail et des oignons dorés à la poêle avec des œufs délicatement...
Recettes Déjeuner
Salade de céleri-rave à la crème moutardée
Une déclinaison classique du céleri râpé, préparée avec une sauce onctueuse associant moutarde de Dijon, crème fraîche et mayonnaise. La...
Poêlée de légumes croquants au thé vert
Une recette de légumes sautés au wok infusés au thé vert Sencha, accompagnés d'une touche d'agrume et de piment frais....
Asperges vertes croquantes et pécans torréfiées
Une préparation d'asperges vertes rapidement blanchies puis refroidies, servies avec des éclats de noix de pécan torréfiées et une vinaigrette...
Velouté de tomates fraîches au basilic
Ce velouté de tomates fraîches met en valeur les ingrédients d'été simples. L'association des tomates mûres, du basilic frais et...
Wraps de romaine au blanc de dinde et condiments
Des feuilles de salade romaine garnies de tranches de blanc de dinde, de dés de tomate fraîche et d'un assaisonnement...
Sandwich chaud à l'aubergine panée et mozzarella
Ce sandwich chaud associe le croustillant d'aubergines panées cuites au four avec la douceur de la mozzarella et le parfum...
Salade verte à la vinaigrette d'estragon et ciboulette
Une recette simple de salade verte rehaussée d'une vinaigrette préparée à partir d'estragon frais, de persil, de ciboulette et de...
Champignons de Paris à la grecque
Une préparation de champignons de Paris mijotés dans un bouillon aromatique à base d'huile d'olive, de vinaigre de vin, de...
Taboulé libanais à l'oseille et aux épices douces
Une recette de taboulé rafraîchissante enrichie de feuilles d'oseille et subtilement parfumée d'épices douces. Le persil plat et la menthe...
Salade de pommes de terre tiède à la poitrine fumée et haricots verts
Inspirée des grands steakhouses new-yorkais, cette salade associe des pommes de terre rouges tièdes, des haricots verts croquants, de la...
Salade de pastèque, feta et concombre à l'ouzo
Cette variante associe le croquant du concombre, la fraîcheur sucrée de la pastèque et la salinité de la feta, le...
Salade croquante de brocoli et chou-fleur au bacon
Cette salade réunit du brocoli et du chou-fleur crus coupés en fines fleurettes, associés à du bacon doré, des châtaignes...
Sandwich au thon, poivron et condiments acidulés
Ce sandwich associe la chair tendre du thon au naturel au croquant du poivron rouge et des condiments acidulés. Agrémenté...
Salade tiède d'épinards, pommes croquantes et lardons
Une recette de salade tiède à base de jeunes pousses d'épinards, de quartiers de pommes, de champignons de Paris et...