Poulet crémeux mijoté et nouilles aux œufs
Une déclinaison gourmande de la cuisine mijotée où les blancs de poulet cuisent lentement dans une sauce veloutée avant d'être...
Recettes États-Unis
Gratin du petit-déjeuner au bacon et cheddar
Ce gratin au bacon, œufs et pain imbibé offre une texture moelleuse et dorée au four. Préparé à l'avance et...
Carrés croquants aux noix de pécan et à la noix de coco
Une pâtisserie à double texture comportant une base sablée réalisée avec de la farine de matzah et une garniture moelleuse...
Muffins aux pommes, cannelle et streusel d'avoine
Ces muffins associent des dés de pommes légèrement compotés à la cannelle et une pâte tendre préparée sans œufs ni...
Mousse glacée aux pêches et sa gelée parfumée
Ce dessert à deux textures superpose une mousse légère à la glace vanille et pêche, surmontée de lamelles de fruits...
Biscuits de la Louisiane au yaourt et au miel
Une déclinaison inspirée des traditionnels biscuits du Sud des États-Unis. L'utilisation du yaourt nature apporte du moelleux à la mie...
Patates douces et pommes rôties au miel
Une garniture savoureuse qui associe la douceur de la patate douce, la pointe d'acidité de la pomme Granny Smith et...
Succotash de poulet et légumes sautés au gombo
Inspirée d'une spécialité traditionnelle du sud des États-Unis, cette recette associe le maïs, la courgette jaune, les poivrons et les...
Poêlée de courgettes, maïs et poivrons au cumin
Une préparation simple et colorée qui associe le croquant du maïs doux, la tendreté des courgettes et la fraîcheur du...
Galettes de pommes de terre râpées à la poêle
Ces galettes de pommes de terre s'inspirent des traditionnels hash browns. Les pommes de terre sont d'abord cuites entières au...
Courgettes farcies à la mie d'herbes et mozzarella
Des demi-courgettes précuites à l'eau puis garnies d'une farce savoureuse à base d'oignons, de poivrons doux, de mie de pain...
Tartine chaude au crabe, cheddar et bacon
Cette recette propose une alliance entre la chair de crabe délicate, la fraîcheur des légumes croquants et la gourmandise du...
Feuilleté de bœuf haché au fromage
Ce feuilleté combine une garniture généreuse de bœuf haché relevé d'épices, d'ail et d'oignon, liée avec un peu de fromage...
Whoopie pies au cacao et garniture à la guimauve
Des biscuits tendres au cacao rassemblés en sandwich avec un cœur crémeux à la pâte de guimauve et au beurre.
Milk-shake glacé façon banana split
Cette boisson s'inspire du grand classique de la diner américaine. Elle associe la douceur de la banane fraîche, la gourmandise...