Quesadillas au bacon, avocat et champignons
Ces quesadillas associent le croquant du bacon, la fraîcheur de l'avocat et le fondant des champignons dans une tortilla dorée...
Recettes Mexique
Épis de maïs grillés au parmesan et citron vert
Des épis de maïs grillés au four, nappés d'une sauce épicée au yaourt et parsemés de parmesan, servis avec du...
Biscuits au chocolat épicés
Ces biscuits au chocolat combinent la douceur du cacao avec une légère pointe de piment. Leur texture est à la...
Poulet en sauce mole
Le poulet cuit lentement dans une sauce mole traditionnelle, un mélange équilibré d'épices et de chocolat.
Enchiladas végétariennes au fromage
Des tortillas de maïs garnies de fromage fondant et de piments verts, nappées d'une sauce tomate épicée.
Mélange d'épices pour tacos maison
Ce mélange d'épices maison permet de préparer rapidement une viande à tacos savoureuse sans avoir recours aux préparations industrielles.
Œufs brouillés à la mexicaine
Des œufs brouillés revisités avec des influences mexicaines, simples à préparer pour un petit-déjeuner ou un brunch savoureux.
Tortillas sans gluten à la farine de riz
Ces tortillas sans gluten réalisées avec de la farine de riz offrent une alternative légère et digeste pour composer vos...
Guacamole Tex-Mex à l'orange et piment serrano
Ce guacamole allie la douceur de l'orange à la force du piment serrano pour un résultat équilibré et savoureux.
Ailes de poulet croustillantes aux épices mexicaines
Ces ailes de poulet sont marinées dans un mélange d'épices mexicaines puis panées à la chapelure pour une texture croustillante....
Quesadillas du matin
Des tortillas garnies de jambon et de fromage, dorées à la poêle pour un résultat croustillant et fondant.
Pitas garnis au poulet mexicain
Des pitas garnis de poulet mariné et de légumes frais, inspirés des saveurs mexicaines. Un plat complet et facile à...
Salsa Tomate Fraîche
Cette salsa est préparée avec des tomates fraîches et des oignons, relevée de coriandre et de citron vert. Parfaite pour...
Nachos aux haricots rouges et avocat
Des nachos croustillants recouverts d'une préparation crémeuse aux haricots rouges épicés, agrémentés d'avocat et de fromage frais
Tacos de bœuf grillé au fromage fondu
Des tortillas garnies de bœuf mariné au citron vert, grillé et nappé de fromage fondant, accompagnées de salsa fraîche.