Pommes de terre nouvelles et carottes rôties au vinaigre balsamique
Des légumes racines rôtis qui développent une texture fondante à l'intérieur et une surface légèrement caramélisée grâce au vinaigre balsamique.
Recettes Légumes & Accompagnements
Gratin de chou crémeux aux herbes
Ce gratin de chou s'enrichit d'une texture crémeuse et de notes aromatiques grâce aux herbes. Une préparation simple qui accompagne...
Relish d'agrumes et de canneberges
Cette préparation rapide associe l'acidité des canneberges à la douceur des agrumes, avec le croquant des noix pour une texture...
Tomates grillées à la feta et aux herbes
Des tomates coupées en deux, garnies d'un mélange d'herbes fraîches et de feta, puis grillées jusqu'à ce qu'elles soient tendres...
Blettes Sautées Végétariennes à la Tomate
Des blettes cuites doucement avec des tomates et des aromates pour un accompagnement végétarien plein de saveurs
Pommes de terre dorées à la chapelure
Des pommes de terre entières cuites lentement dans du beurre puis enrobées d'une chapelure croustillante.
Légumes rôtis au four avec parmesan et vinaigrette balsamique
Des légumes de saison rôtis au four avec une vinaigrette balsamique maison et du parmesan pour un résultat caramelisé et...
Chou vert sauté aux épices indiennes
Cette recette simple transforme le chou vert en un plat d'accompagnement parfumé grâce aux épices traditionnelles indiennes. La cuisson à...
Aubergines grillées à la marinade méditerranéenne
Des tranches d'aubergine marinées dans un mélange d'herbes et d'huile d'olive, puis grillées pour un résultat fondant et savoureux.
Pommes de terre rôties au lard fumé
Des pommes de terre coupées en morceaux et rôties au four avec du lard fumé, pour un accompagnement simple et...
Frites de pommes de terre au parmesan et sauge
Des quartiers de pommes de terre dorés au four avec une croûte de parmesan et des feuilles de sauge croustillantes
Caponata méditerranéenne
Cette recette de caponata revisite la tradition sicilienne avec des légumes estivaux, des olives et des câpres pour une explosion...
Haricots verts glacés au miel et aux amandes
Des haricots verts frais cuits à la vapeur puis nappés d'une sauce onctueuse au miel et aux amandes caramélisées.
Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail
Des pommes de terre croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parfumées au romarin et à l'ail.
Tomates rouges panées à la poêle
Des tranches de tomates fraîches enrobées d'une panure assaisonnée et dorées à la poêle pour un résultat croustillant à l'extérieur...