Haricots blancs mijotés au lard et à la tomate
Des haricots blancs préparés lentement avec du lard fumé et une base tomate, pour un plat rustique et savoureux.
Recettes Plat principal
Courge butternut farcie à la viande hachée épicée
Une courge butternut rôtie au four et farcie avec une préparation de viande hachée aux épices orientales, servie avec une...
Enchiladas de poulet sans gluten et sans lactose
Des enchiladas au poulet savoureuses, préparées avec des tortillas de maïs et une sauce épicée, sans gluten ni produits laitiers.
Riz créole louisianais
Ce riz créole est un plat complet qui marie les influences culinaires de la Louisiane. Simple à préparer, il développe...
Poulet à la savoyarde en cocotte
Ce poulet cuit lentement en cocotte avec des légumes et du fromage rappelle les saveurs traditionnelles des Alpes.
Poulet Tex-Mex au riz safrané
Cette recette associe des blancs de poulet tendres à un riz parfumé au safran et des légumes typiques de la...
Riz sauté aux légumes cuit au four
Cette recette permet d'obtenir un riz parfumé avec des légumes croquants grâce à une cuisson au four, évitant ainsi la...
Chili végétarien aux haricots et boulgour
Ce chili végétarien combine haricots, pois chiches et boulgour dans une sauce tomate épicée. Un plat complet et nourrissant, parfait...
Lentilles corail aux aubergines et tomates
Ce plat de lentilles corail mijoté avec des aubergines et des tomates offre une texture crémeuse et des saveurs équilibrées....
Ragoût de bœuf aux champignons et poireaux
Ce ragoût traditionnel associe la tendreté du bœuf braisé à la douceur des poireaux et au parfum des champignons pour...
Tofu et carottes glacés au soja
Ce plat simple associe la texture du tofu ferme à la douceur des carrots, le tout nappé d'une sauce soja...
Poulet crémeux aux saveurs du Sud-Ouest
Cette recette associe le poulet avec des haricots noirs, du maïs et une sauce salsa crémeuse pour un résultat savoureux...
Tortillas farcies au bœuf et fromage
Des tortillas garnies de bœuf haché assaisonné et nappées d'une sauce fromagère crémeuse, le tout gratiné au four.
Quesadilla aux champignons et fromage Jack
Des tortillas croustillantes garnies de champignons sautés et de fromage fondant, une inspiration mexicaine facile à réaliser.
Épinards crémeux au fromage frais et épices
Cette recette associe des épinards frais à du fromage blanc dans une sauce onctueuse légèrement épicée. Un plat simple et...