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Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur

Courgettes et tomates aux épices maison

Cette recette associe courgettes et tomates avec un mélange d'épices maison, le tout gratiné au fromage pour un résultat fondant.

Salade de crevettes et d'avocat

Cette salade combine la douceur des crevettes et de l'avocat avec la fraîcheur des tomates et des herbes aromatiques, le...

Salade méditerranéenne au thon et aux œufs

Cette salade associe le thon et les œufs durs à des légumes croquants et une vinaigrette relevée pour un repas...

Glace au yaourt et fraises maison

Cette glace au yaourt et fraises se prépare sans sorbetière. Elle est rafraîchissante et peu calorique, idéale pour l'été.

Entrecôte au rub d'épices et beurre à la tomate épicée

Cette recette d'entrecôte grillée est assaisonnée d'un mélange d'épices qui forme une croûte savoureuse. Servie avec un beurre à la...

Gâteau renversé aux abricots et caramel

Ce gâteau renversé associe la douceur des abricots à un caramel maison, le tout sur une base de noisettes concassées....

Salade d'épinards, avocat et agrumes

Cette salade associe la fraîcheur des épinards à la douceur de l'avocat et à l'acidité des agrumes, le tout relevé...

Filet de saumon gratiné aux crevettes

Filet de saumon nappé d'une préparation aux crevettes et fromage, cuit au four pour un résultat savoureux.

Tartinade de maïs et noix grillées

Cette tartinade associe la douceur du maïs au croquant des noix dans une base fromagère légèrement épicée. Parfaite pour accompagner...

Salade de maïs à l'avocat et aux olives noires

Cette salade simple associe le croquant du maïs à la texture fondante de l'avocat et au goût prononcé des olives...

Tomates grillées à la feta et aux herbes

Des tomates coupées en deux, garnies d'un mélange d'herbes fraîches et de feta, puis grillées jusqu'à ce qu'elles soient tendres...

Bar méditerranéen à la tapenade d'olives et d'échalotes

Ce bar cuit à la poêle est accompagné d'une tapenade maison aux olives et échalotes, créant une harmonie de saveurs...

Gâteau aux agrumes et alcool

Ce gâteau original combine la fraîcheur des agrumes avec des notes d'alcool pour un résultat subtil et savoureux.

Salade de haricots verts, edamame et pois chiches à la coriandre et piment

Cette salade associe la fraîcheur des haricots verts, la texture des edamame et le fondant des pois chiches, le tout...

Salade d'agrumes aux dattes et amandes

Cette salade fruitée marie la douceur des dattes avec la fraîcheur acidulée des agrumes, rehaussée par le croquant des amandes...