Beignets de pommes de terre aux herbes
Ces beignets de pommes de terre sont légers et parfumés aux herbes. Ils constituent une excellente entrée ou accompagnement pour...
Recettes Dîner
Pâte à frire épicée à la bière
Cette pâte à frire aromatisée à la bière et aux épices permet d'obtenir une enrobage aéré et doré autour des...
Haricots Blancs Sucrés au Four
Des haricots blancs longuement mijotés au four avec une sauce tomate légèrement sucrée, une préparation rustique qui se transmet de...
Sauce tomate à l'ail rôti et aux herbes
Cette sauce tomate profite de la douceur de l'ail rôti et d'un mélange d'herbes méditerranéennes pour créer un accompagnement savoureux.
Chou étuvé au beurre
Le chou étuvé au beurre est une préparation classique qui met en valeur la douceur naturelle du chou grâce à...
Côtes de porc grillées à l'ananas et sauce soja
Des côtes de porc marinées dans une sauce à base d'ananas et de sauce soja, puis grillées pour un résultat...
Sauce Bolognaise aux Courgettes et Pâtes
Cette version de la sauce bolognaise intègre des courgettes pour un apport en légumes supplémentaire. Un plat complet qui cuit...
Purée de pommes de terre crémeuse au fromage frais
Cette purée de pommes de terre enrichie de fromage frais et de crème offre une texture particulièrement douce et crémeuse,...
Pizza mexicaine en couches aux tortillas
Cette recette originale associe les tortillas à des garnitures inspirées de la cuisine mexicaine pour créer un plat complet et...
Filet de bœuf en croûte à la duxelles de champignons
Ce filet de bœuf en croûte, garni d'une duxelles de champignons et de jambon cru, est un plat festif qui...
Gratin de pâtes aux crevettes et brocoli
Ce gratin associe des crevettes tendres, des brocolis croquants et des pâtes dans une sauce onctueuse au fromage, le tout...
Cuisses de poulet aux champignons et vin blanc
Des cuisses de poulet mijotées dans une sauce onctueuse aux champignons et au vin blanc, accompagnées de ses aromates.
Souris d'agneau braisées à la bière noire et orge
Des souris d'agneau braisées lentement dans une bière noire avec de l'orge, pour une viande fondante et des saveurs riches.
Cheesecake fondant à la new-yorkaise
Ce cheesecake est une version classique de la pâtisserie new-yorkaise, avec une base de biscuits et un appareil au fromage...
Chou-fleur rôti à l'ail et aux oignons grelots
Cette recette met en valeur le chou-fleur par la torréfaction qui développe ses arômes et lui donne une texture fondante....