Sauce ranch légère au fromage blanc
Cette sauce onctueuse et parfumée est idéale pour accompagner vos crudités ou vos plats grillés. Elle est préparée avec du...
Recettes Dîner
Gratin d'œufs cocotte aux pommes de terre et lardons
Ce gratin associe une purée de pommes de terre crémeuse à des œufs cuits au four, accompagnés de lardons croustillants...
Biscuits salés au fromage et aux herbes
Ces biscuits salés sont faciles à préparer et apportent une touche fromagère à vos repas. Ils sont idéaux pour le...
Sauce cacahuète à l'asiatique
Cette sauce cacahuète, inspirée des saveurs asiatiques, est parfaite pour napper des brochettes, des légumes grillés ou des nouilles.
Filet de cabillaud pané aux herbes
Cette recette simple propose un cabillaud enrobé d'une chapelure parfumée aux herbes, cuit à la poêle pour un résultat doré...
Poivrons et Piments Rôtis Maison
Cette méthode de rôtissage permet de développer les arômes des poivrons et piments tout en facilitant l'épluchage de leur peau.
Côtes de porc à la glace de cidre et sucre roux
Des côtes de porc dorées à la perfection, nappées d'une glace onctueuse au cidre et au sucre roux. Une association...
Filet de saumon mariné au vin blanc et grillé
Cette recette met en valeur le saumon grâce à une marinade légère au vin blanc et aux aromates, suivie d'une...
Gratin d'oignons crémeux au fromage
Ce gratin associe la douceur des oignons caramélisés à une texture crémeuse, le tout recouvert d'une croûte fromagère dorée. Une...
Côtelettes d'agneau à la gelée de groseille et romarin
Des côtelettes d'agneau marinées puis poêlées avec une sauce à la gelée de groseille et au romarin, pour un plat...
Galettes de saumon
Ces galettes de saumon sont faciles à réaliser et constituent un plat principal rapide ou une entrée élégante.
Porc effiloché barbecue
Ce porc effiloché est préparé avec une sauce barbecue maison et cuit longuement pour obtenir une viande tendre qui se...
Beurre aux fines herbes maison
Ce beurre aux herbes fraîches est facile à réaliser et permet d'aromatiser grillades, poissons ou légumes. Sa conservation au réfrigérateur...
Filet de saumon grillé à la moutarde et miel
Le saumon est mariné dans une sauce miel-moutarde puis grillé pour un résultat tendre et parfumé.
Steaks hachés à l'allemande
Des steaks hachés savoureux accompagnés d'oignons caramélisés, inspirés de la cuisine allemande.