Huîtres et coquilles saint-jacques au gratin
Les huîtres et les coquilles saint-jacques sont des ingrédients de choix pour créer un plat savoureux et élégant. Dans cette...
Recettes Nouvelle-Aquitaine
Côtes de porc au glacage de cerises
Des côtes de porc tendres et moelleuses, servies avec un glacage de cerises sucré et parfumé
Poulet frit au style sudiste
Le poulet frit au style sudiste est un plat traditionnel américain, originaire du sud des États-Unis. Il consiste en des...
Poivrons Poblanos à la Crème
Les poivrons poblanos sont des poivrons doux et légèrement sucrés, parfaits pour être préparés avec de la crème et des...
Potage de chou frise et haricots blancs
Ce potage est réalisé avec des chou frise, des haricots blancs, des tomates et des herbes fraîches. Il est idéal...
Tarte aux pommes américaine
Cette tarte aux pommes américaine est une variation de la recette traditionnelle, avec une sauce à base de fromage à...
Pain Anadama
Ce pain Anadama est un délicieux mélange de farine de maïs, de mélasse et de margarine, qui donnera un parfum...
Étouffée de crabes, crevettes et crawfish
Cette étouffée est un mélange de crabes, crevettes et crawfish, cuits dans un riche bouillon avec des légumes et des...
Pain de viande à la dinde et salsa
Ce pain de viande préparé avec de la dinde hachée et agrémenté de salsa maison offre une alternative plus légère...
Gratin de piments verts farcis au fromage
Des piments verts farcis avec un mélange de fromages, enrobés d'une préparation aérienne et cuits au four jusqu'à obtenir une...
Porc sauce piments verts
Cette recette traditionnelle associe la tendreté du porc à la fraîcheur des piments verts dans une sauce onctueuse.
Filet de Porc au Poivre et Cognac
Ce filet de porc préparé avec une sauce au poivre et cognac offre une viande tendre et une sauce riche...
Tarte rustique à la courge et aux amandes
Cette tarte associe la douceur de la courge à la texture croquante des amandes dans une préparation fondante.
Sauce au caramel au brandy
Une sauce onctueuse au caramel et au brandy, idéale pour napper les desserts comme le pain perdu ou les gâteaux.
Maïs Poêlé au Lard et Poivron
Cette recette associe la douceur du maïs au salé du lard, relevé par la fraîcheur du poivron. Un plat rustique...