Poulet jerk caribéen grillé avec sa sauce à l'ananas
Un plat équilibré alliant le piquant du mélange jerk et la douceur de l'ananas caramélisé
Recettes Dîner
Garniture de pommes de terre au cheddar pour piroguis
Cette garniture crémeuse à base de pommes de terre et de cheddar affiné est parfaite pour farcir vos piroguis. Simple...
Tourte garnie à la sauce soja et légumes
Cette tourte combine une garniture savoureuse de haricots soja avec une croûte de maïs et de fromage fondant.
Ail confit à l'huile d'olive
L'ail confit est un condiment fondant et doux, parfait pour agrémenter vos plats. Conservé dans l'huile, il se garde plusieurs...
Salade tiède de poireaux aux câpres et citron
Cette salade met en valeur la douceur des poireaux fondants mariés à l'acidité des câpres et du citron
Fajitas au poulet et poivrons
Des lamelles de poulet et des légumes colorés marinés puis sautés à feu vif, servis avec des tortillas de blé...
Tacos de bavette à la sauce chipotle
Des tacos garnis de bavette marinée dans une sauce chipotle maison, servis dans des tortillas de maïs légèrement grillées
Lasagne rustique aux épinards et fromage
Cette préparation simplifiée reprend les saveurs des lasagnes classiques avec une présentation plus libre et facile à réaliser
Carnitas de porc à l'orange
Une recette de porc effiloché tendre et parfumé, inspirée de la cuisine mexicaine, avec une note d'agrume et d'épices douces.
Soupe Méditerranéenne aux Poivrons et Riz Complet
Cette soupe allie la douceur des poivrons grillés au caractère du riz complet dans un bouillon parfumé aux épices méditerranéennes.
Filets de Cabillaud Panés aux Épices
Des filets de cabillaud enrobés d'une panure parfumée aux épices, cuits au four pour une texture légère et croustillante. Accompagnés...
Gâteau au chocolat à texture soufflée
Ce gâteau au chocolat possède une texture légère et aérienne caractéristique des préparations soufflées, tout en conservant l'intensité du chocolat....
Marinade pour steak
Une marinade simple qui permet de rehausser la saveur des steaks avant la cuisson au grill ou à la poêle.
Sauté de poulet au Chardonnay
Cette recette de poulet mijoté dans une sauce au Chardonnay et aux herbes aromatiques offre un plat réconfortant et savoureux,...
Curry de Porc Épicé à la Cocotte Minute
Ce curry de porc s'inspire des traditions culinaires indiennes avec une préparation simplifiée grâce à la cocotte minute. La viande...