Salade Crétoise
Cette salade traditionnelle grecque associe des légumes croquants, de la feta et des olives dans une vinaigrette à l'huile d'olive...
Recettes
Salade d'algues wakame au sésame
Cette salade d'algues wakame propose une association équilibrée entre le goût marin des algues et la torréfaction du sésame, le...
Préparer et découper une mangue
Apprenez à choisir une mangue à maturité et à la découper proprement pour profiter pleinement de sa chair juteuse.
Poulet au Curry et Pommes
Cette recette associe la tendreté du poulet à la douceur des pommes dans une sauce au curry parfumée.
Œufs brouillés crémeux sur champignons Portobello grillés
Des champignons Portobello grillés au four servis comme support pour des œufs brouillés onctueux, le tout parfumé au romarin et...
Poulet saumuré pour une viande juteuse
Le saumurage est une technique ancestrale qui permet d'obtenir une viande de poulet remarquablement tendre et savoureuse. Cette préparation basique...
Triangles de pita et dip à la tomate séchée et basilic
Des chips de pita maison accompagnées d'une dip crémeuse à la tomate séchée et au basilic frais, parfaite pour l'apéritif.
Poivrons farcis du Sud-Ouest
Des poivrons généreusement farcis d'une préparation à base de viande hachée et de riz, cuits lentement dans un jus tomate...
Ananas et bananes rôties au miel et rhum
Des tranches d'ananas et de bananes nappées d'un mélange beurre, miel et rhum, puis grillées jusqu'à obtenir une belle caramélisation.
Poêlée rustique aux pommes de terre, pommes et jambon
Cette poêlée allie la douceur des pommes de terre et des pommes au salé du jambon, le tout lié par...
Tagliatelles aux côtes de bœuf braisées et chocolat
Des côtes de bœuf braisées longuement dans une sauce tomate au vin rouge, servies avec des tagliatelles et une pointe...
Homard sauté au gingembre et à la sauce soja
Ce homard sauté se prépare rapidement et développe des arômes prononcés grâce au gingembre frais et à la sauce soja.
Poulet au beurre de pommes et vin blanc
Ce poulet mijoté au four avec du beurre de pommes et du vin blanc offre une sauce onctueuse et parfumée,...
Pain aux tomates et herbes fraîches
Ce pain rapide sans pétrissage associe la douceur des tomates à la fraîcheur des herbes aromatiques pour une texture particulièrement...
Chili végétarien aux trois haricots
Cette version végétarienne du chili traditionnel associe trois variétés de haricots dans une sauce tomate épicée, pour un résultat savoureux...
Poivrons farcis à la viande et riz complet
Des poivrons verts farcis avec un mélange de viandes hachées et de riz complet, cuits lentement au four avec une...
Chou rouge mariné aux épices
Cette préparation de chou rouge mariné dans un vinaigre épicé apporte une touche colorée et acidulée à vos plats. Sa...
Carrés au Beurre de Cacahuète et Chocolat
Des carrés fondants à base de beurre de cacahuète et de chocolat, idéaux pour le goûter.
Salade Fraîche aux Tomates et Concombre
Cette salade légère marie la fraîcheur des tomates et du concombre avec une sauce onctueuse à la crème et à...
Pommes de terre farcies au poulet fajitas
Des pommes de terre au four garnies d'une préparation savoureuse au poulet, poivrons et oignons épicés, accompagnées de sauces fraîches.
Pain au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
Ce pain gourmand associe le goût du beurre de cacahuète à des pépites de chocolat pour une texture fondante.
Smoothie mangue et orange
Un smoothie simple et vitaminé à base de mangue congelée et de jus d'orange, parfait pour un moment de fraîcheur.
Bœuf mijoté à la sauce onctueuse
Ce plat de bœuf lentement mijoté développe des saveurs profondes et une texture incroyablement tendre. La sauce devient naturellement liée...
Filets de poisson panés croustillants
Cette recette propose des filets de poisson enrobés d'une panure particulièrement légère et croustillante, obtenue grâce à l'utilisation d'eau gazeuse...