Cake au pain d'épices et à la banane
Ce cake associe le profil aromatique du pain d'épices traditionnel à la douceur naturelle des bananes bien mûres. La mélasse...
Recettes Gâteaux & Pâtisseries
Pudding de croissants rassis à l'Amaretto et amandes
Ce pudding réinvente l'utilisation de croissants de la veille en les imbibant d'un appareil à la cannelle et à l'Amaretto,...
Gâteau moelleux à la banane, crème fraîche et éclats de caramel
Ce gâteau associe la douceur de la banane bien mûre à la texture onctueuse de la crème fraîche épaisse. L'ajout...
Fraises fraîches à la crème montée au fromage frais
Des fraises de saison servies avec une crème montée au fromage frais, parfumée à la vanille et délicatement sucrée.
Muffins rustiques au muesli, pomme et fruits secs
Une recette de muffins généreux préparés avec du muesli, des fruits secs, des graines et des morceaux de pomme fraîche,...
Carrés sablés aux noix de pécan et chocolat noir
Ces carrés combinent une base de pâte sablée croquante, une fine couche de chocolat noir fondu et une garniture généreuse...
Crème dessert au chocolat
Cette crème dessert se prépare à la casserole avec du cacao amer et de la fécule de maïs. Sa texture...
Gâteau-pouding à l'érable
Ce dessert traditionnel repose sur un principe de cuisson particulier : le sirop chaud versé sur la pâte liquide descend...
Fraises marinées au vinaigre balsamique et crème de yaourt au citron
Cette recette associe la douceur des fraises fraîches à l'acidité noble du vinaigre balsamique et au piquant du poivre noir....
Pudding de croissants au chocolat
Une façon savoureuse d'utiliser des croissants de la veille. Imbibés d'un appareil au cacao et parsemés de pépites de chocolat,...
Beignets colombiens au fromage et crémeux Natilla à la cannelle
Découvrez une spécialité colombienne emblématique. Cette recette associe des buñuelos, beignets de fromage à la croûte dorée et au cœur...
Bouchées croquantes au double chocolat et menthe poivrée
Ces bouchées superposent une couche de chocolat noir intense et une couche de chocolat blanc infusé à la menthe poivrée,...
Gâteau aux pommes épicé à l'ancienne
Ce gâteau moelleux met en valeur la texture des pommes fraîches associées à un mélange d'épices douces. Sa préparation simple...
Carrés aux pommes, flocons d'avoine et épices
Une préparation pâtissière à la texture mœlleuse, garnie de dés de pommes légèrement compotés, de flocons d'avoine et d'un assemblage...
Gâteau fondant au chocolat et au cola
Une recette de gâteau au chocolat inspirée des traditions pâtissières américaines. La boisson au cola apporte une texture moelleuse à...