Pommes pochées au sirop épicé, yaourt à l'amande et amandes effilées
Une recette simple et équilibrée où des pommes acidulées sont lentement pochées dans un sirop léger parfumé aux clous de...
Recettes Gâteaux & Pâtisseries
Trifle aux pommes caramélisées et crème vanillée
Ce dessert d'inspiration anglaise superpose des morceaux de quatre-quarts, des pommes tendres poêlées au beurre, une crème vanillée et un...
Sorbet léger à la framboise et au citron
Ce sorbet à la framboise se distingue par sa texture arasée et moussante, obtenue grâce au mélange d'une purée de...
Cake au levain sucré, cannelle et noisettes
Cette recette s'inspire de la tradition du pain de l'amitié. Réalisée avec une base de levain sucré rafraîchi, elle associe...
Muffins rustiques à la carotte et aux fruits secs
Ces muffins associent le moelleux de la banane et de la carotte râpée au croquant des graines de tournesol et...
Gâteau fondant à l'ananas et aux noix de pécan
Ce gâteau d'inspiration américaine combine la douceur de l'ananas concassé, le croquant des noix de pécan et la richesse d'un...
Gâteau au chocolat sur plaque et son glaçage fondant
Ce gâteau moelleux au chocolat est préparé dans un grand moule rectangulaire. Nappé d'un glaçage tiède au cacao dès sa...
Cupcakes à la vanille de Madagascar
Une recette de gâteaux individuels moelleux, légèrement parfumés à la vanille naturelle. Ils offrent une texture aérée et un goût...
Brownie au cacao, framboises et noix
Ce brownie associe la richesse du cacao non sucré à la fraîcheur des framboises et au croquant des noix. Sa...
Gâteau moelleux au citron
Ce gâteau traditionnel met en valeur les arômes naturels du citron à travers une texture moelleuse et aérée. La préparation...
Gelée de café intense et sa crème chantilly
Un entremets rafraîchissant préparé à partir d'un café noir corsé, légèrement sucré et gélifié, surmonté d'une crème chantilly maison fouettée...
Muffins à la courgette, chocolat et sirop d'orange
Ces muffins associent la texture fondante de la courgette râpée à la gourmandise des pépites de chocolat. Imbibés d'un sirop...
Verrine gourmande au brownie, mousse au chocolat et fruits frais
Ce parfait associe la texture moelleuse du brownie, l'onctuosité de la mousse au chocolat et la fraîcheur des fruits rouges...
Pudding de maïs à la mélasse et aux pommes
Ce pudding cuit lentement au four associe la douceur de la semoule de maïs, le goût corsé de la mélasse...
Fraises au sirop de citron et lavande
Une préparation de fraises de saison nappées d'un sirop léger aux notes de citron et de lavande, accompagnée d'une touche...