RC

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Recettes Automne

Poêlée de haricots verts, cœurs d'artichaut et noix de pécan

Poêlée de haricots verts, cœurs d'artichaut et noix de pécan

Une préparation de haricots verts sautés au beurre avec des cœurs d'artichaut, relevée par des herbes séchées et agrémentée de...

Feuilleté de bœuf haché au fromage

Feuilleté de bœuf haché au fromage

Ce feuilleté combine une garniture généreuse de bœuf haché relevé d'épices, d'ail et d'oignon, liée avec un peu de fromage...

Sauce tomate mijotée à la viande hachée et aux épices

Sauce tomate mijotée à la viande hachée et aux épices

Cette recette propose une sauce tomate au bœuf haché et aux oignons, relevée d'une pointe de cannelle et de piment....

Whoopie pies au cacao et garniture à la guimauve

Whoopie pies au cacao et garniture à la guimauve

Des biscuits tendres au cacao rassemblés en sandwich avec un cœur crémeux à la pâte de guimauve et au beurre.

Salade croquante de chou vert, pomme Granny et céleri

Salade croquante de chou vert, pomme Granny et céleri

Cette recette associe la finesse du chou vert finement émincé, le croquant du céleri branche et la fraîcheur acidulée de...

Gratin de rigatoni aux courges et fromage fontina

Gratin de rigatoni aux courges et fromage fontina

Ce gratin combine des rigatoni cuits al dente, des dés de potimarron et de courgette sautés, le tout enrobé d'une...

Feuilletés roulés au jambon et cheddar

Feuilletés roulés au jambon et cheddar

Une préparation simple composée de triangles de pâte feuilletée dorés au four, garnis d'une fine tranche de jambon et de...

Christophines farcies aux crevettes et saucisse fumée

Christophines farcies aux crevettes et saucisse fumée

Cette recette associe la texture tendre de la christophine à une farce sautée composée de crevettes, de saucisse fumée, d'aromates...

Moutarde à l'ail rôti et au miel

Moutarde à l'ail rôti et au miel

Cette recette de condiment associe la douceur de l'ail lentement rôti au four avec la texture de la moutarde à...

Riz sauté aux lardons croustillants et œufs brouillés

Riz sauté aux lardons croustillants et œufs brouillés

Une recette simple de riz poêlé, agrémentée de poitrine fumée dorée, d'œufs légèrement brouillés et d'un filet d'huile de sésame.

Mélange d'épices maison pour chili Tex-Mex

Mélange d'épices maison pour chili Tex-Mex

Ce mélange d'épices associe la chaleur du piment moulu, la saveur du cumin et la fraîcheur des herbes séchées. Il...

Poulet mijoté aux épices et spaghettis

Poulet mijoté aux épices et spaghettis

Une façon simple de préparer un poulet tendre dans une sauce crémeuse aux piments et à la tomate, servi sur...

Pain de viande aux épices douces et sa compotée de tomates

Pain de viande aux épices douces et sa compotée de tomates

Cette recette associe la viande hachée au moelleux de la semoule et à la douceur du ras el hanout. La...

Gratin de spaghetti aux légumes Tex-Mex et cheddar

Gratin de spaghetti aux légumes Tex-Mex et cheddar

Ce gratin rassemble des spaghetti enrobés d'une sauce tomate aux légumes du Sud-Ouest américain, enrichie de haricots noirs, de maïs...

Gâteau au chocolat et glaçage gratiné coco-pécan

Gâteau au chocolat et glaçage gratiné coco-pécan

Ce gâteau se compose d'une base au cacao moelleuse et fluide, recouverte en fin de cuisson d'un mélange de beurre,...