Poulet mijoté au lait de coco, citron et gingembre
Une préparation de volaille marinée au jus de citron, puis saisie et mijotée doucement dans une sauce crémeuse à base...
Recettes Automne
Pains moelleux à l'oignon et aux graines de sésame
Ces petits pains briochés combinent la douceur de la pâte levée avec le goût prononcé de l'oignon. Parsemer leur surface...
Cake à la banane et vanille sans œuf
Cette recette de cake à la banane sans œuf offre une texture tendre et parfumée. Idéale pour utiliser des bananes...
Soupe rustique de légumes épicés, haricots pinto et tofu
Une soupe roborative mariant la douceur des légumes d'automne à la consistance des haricots pinto et du tofu. Le mélange...
Gratin de poulet au brocoli et cheddar
Ce gratin associe des dés de poulet poêlés, des fleurettes de brocoli et une sauce au cheddar, le tout surmonté...
Salade de pousses d'épinards, noix de pécan torréfiées et vinaigrette à l'érable
Cette recette associe la tendreté des jeunes pousses d'épinards avec le croquant des poivrons, carottes et noix de pécan préalablement...
Pâte à pizza croustillante à la poêle
Cette recette permet d'obtenir une base de pizza particulièrement croustillante grâce à un passage à la poêle en fonte et...
Baguette rôtie au beurre d'ail et au vin rouge
Une préparation simple où une baguette de pain est incisée, garnie de lamelles d'ail, puis arrosée d'un mélange émulsionné de...
Poivrons farcis au porc haché, riz et épices
Une recette de poivrons farcis avec une garniture savoureuse à base de viande hachée de porc, de riz long grain,...
Côtes de porc poêlées, sauce beurre noisette à l'ail
Une préparation de côtes de porc enrobées d'un mélange d'épices douces, saisies à la poêle et nappées d'un beurre noisette...
Poêlée de saucisses de porc aux pommes et oignons
Cette poêlée associe des saucisses de porc bien dorées à des tranches de pommes Granny Smith acidulées et des oignons...
Cannellonis farcis à la viande de bœuf
Une recette de cannellonis généreusement garnis de viande de bœuf assaisonnée aux herbes, nappés de sauce tomate et gratinés au...
Gâteau renversé aux poires et caramel aux épices
Ce dessert associe des poires fondantes posées sur un caramel maison à un biscuit cuit au four parfumé à la...
Moelleux aux figues séchées, orange et crumble de noix de pécan
Ce gâteau associe la texture tendre des figues séchées à la fraîcheur du zeste d'orange et au croquant d'un crumble...
Cornes briochées au beurre à la machine à pain
Une recette de petites cornes briochées préparées à l'aide d'une machine à pain pour le pétrissage, puis façonnées et dorées...