Poêlée de haricots verts aux lardons et échalotes
Une préparation simple et traditionnelle de haricots verts cuits à la vapeur puis sautés à la poêle avec des lardons...
Recettes Automne
Gâteau-pouding à l'érable
Ce dessert traditionnel repose sur un principe de cuisson particulier : le sirop chaud versé sur la pâte liquide descend...
Burritos au bœuf, chorizo et pommes de terre
Une recette complète de burritos garnis de bœuf haché, de chorizo égrené, de dés de pommes de terre tendres et...
Tarte mousseuse au potiron et épices d'automne
Cette tarte associe une croûte biscuitée croustillante à un appareil aérien au potiron, parfumé à la cannelle, au gingembre et...
Gratin de coquillettes au bœuf haché et cheddar
Une déclinaison gourmande du traditionnel gratin de pâtes. Des coquillettes enrobées d'une sauce mijotée au bœuf haché, poivron et champignons,...
Sablés croustillants au sésame
Des petits biscuits secs et dorés, enrobés de graines de sésame torréfiées qui apportent une texture croquante et un subtil...
Crème dessert au chocolat et cacao
Une recette de crème au chocolat simple et rapide. Les ingrédients sont d'abord mixés pour obtenir un mélange parfaitement lisse,...
Risotto au poulet, champignons et petits pois
Ce risotto associe des morceaux de poulet poêlés, des champignons de Paris, des petits pois et de jeunes pousses d'épinard...
Mijoté de saucisses aux pommes et oignons
Ce mijoté associe la saucisse de porc à la douceur des oignons confits et des pommes. Une cuisson lente permet...
Curry de pommes de terre et petits pois aux épices
Ce plat réconfortant associe des pommes de terre fondantes et des petits pois tendres dans une sauce mijotée parfumée au...
Biscuits moelleux à la mélasse et aux épices
Une préparation de biscuits tendres parfumés à la mélasse noire et aux épices douces, nappés d'un fin glaçage au sucre.
Gratin rustique de haricots blancs au bœuf et bacon
Ce gratin combine des haricots blancs en sauce avec du bœuf haché assaisonné, des rondelles de saucisse, des dés de...
Émincé de poulet sauté au brocoli et au citron
Une préparation équilibrée de morceaux de blanc de poulet et de fleurettes de brocoli rapidement sautés à la poêle, nappés...
Gratin de pommes de terre à la ricotta et au gruyère
Un gratin de pommes de terre au four liant le fondant de la ricotta et la gourmandise du gruyère râpé,...
Gâteau rustique aux pommes et aux noix
Une préparation simple et gourmande où les pommes fraîchement coupées et les morceaux de noix sont enrobés dans une pâte...