Cake au potiron, cacao, cerises séchées et noix
Ce cake associe la purée de potiron et le cacao à la texture croquante des cerneaux de noix et des...
Recettes Automne
Courge poivrée rôtie aux fruits secs et flocons d'avoine
Une courge poivrée coupée en deux et garnie d'un mélange de flocons d'avoine, d'abricots, de canneberges et d'épices douces, le...
Morceaux de poulet frit aux épices et thym
Une préparation classique de poulet frit où la viande est enrobée d'une farine parfumée à l'ail, à l'oignon, au curry...
Barres de céréales aux amandes, cranberries et beurre de cacahuète
Une recette simple et équilibrée pour réaliser des barres de céréales maison. L'association de flocons d'avoine torréfiés, de graines, d'amandes...
Gratin de bœuf façon enchilada
Une déclinaison au four du classique mexicain, associant de la viande de bœuf hachée mijotée dans une sauce à la...
Mijoté de poulet au xérès et légumes en cocotte
Ce mijoté réunit des blancs de poulet moelleux, des pommes de terre, des carottes et des haricots verts dans une...
Poulet rôti aux légumes racines et jus infusé au beurre
Une méthode de cuisson au four associant mijoté au bouillon et finition découverte. Le poulet conserve sa tendreté à l'intérieur...
Brocolis sautés au sésame et à la sauce soja
Une recette de brocolis blanchis puis sautés à la poêle avec de la margarine, de l'ail, du gingembre et de...
Tourte au poulet et légumes fondants
Cette recette de tourte salée associe des morceaux de poulet poêlés, des dés de pommes de terre et un mélange...
Tarte aux épinards, champignons et ricotta
Cette tarte associe des épinards égouttés, des champignons dorés à la poêle et un appareil onctueux à base de ricotta...
Noix de pécan caramélisées à la cannelle
Ces noix de pécan torréfiées sont enrobées d'un mélange léger de sucre et de cannelle. Faciles à réaliser, elles offrent...
Gratin d'œufs brouillés au lard fumé et champignons
Ce gratin combine des œufs brouillés tendres, des champignons de Paris sautés et une sauce crémeuse au fromage. Le tout...
Loco Moco hawaïen au bœuf et œuf au plat
Le Loco Moco est un plat emblématique de la cuisine hawaïenne. Il se compose d'une base de riz blanc chaud...
Muesli nuit aux canneberges et graines de tournesol
Une déclinaison de muesli froid hydraté au yaourt et au jus de canneberge, agrémenté de graines de tournesol et de...
Chili con carne express au bœuf
Une recette simple et conviviale de chili con carne, préparée à partir de viande hachée de bœuf, de legumes revenus...