Choux de Bruxelles à la méditerranéenne
Des choux de Bruxelles préparés avec une vinaigrette méditerranéenne qui relève leur goût naturel
Recettes Légumes & Accompagnements
Champignons rôtis au verjus
Des champignons de Paris rôtis avec du verjus et des herbes fraîches, pour un accompagnement savoureux.
Légumes rôtis à l'asiatique
Des légumes rôtis au four avec une marinade aux saveurs asiatiques, simples à préparer et accompagnant parfaitement viandes et poissons.
Maïs à l'ail et à la ciboulette
Cette préparation de maïs relevé d'ail frais et de ciboulette ciselée constitue un accompagnement rapide à réaliser qui se marie...
Yaourt à la tomate et aux épices
Cette préparation à base de yaourt et de tomates fraîches agrémentée d'épices constitue un accompagnement rafraîchissant pour de nombreux plats.
Épis de maïs grillés sauce crémeuse et épicée
Des épis de maïs grillés généreusement nappés d'une sauce crémeuse et relevée, saupoudrés de fromage frais.
Purée de pommes de terre à l'huile de truffe
Cette purée de pommes de terre enrichie à l'huile de truffe offre une texture veloutée et un arôme distinctif qui...
Pommes de terre grillées au citron et à l'ail
Des pommes de terre nouvelles grillées avec une marinade légère au citron et à l'ail, idéales pour accompagner viandes et...
Carottes et petits pois à la sauce tomate
Des légumes de saison mijotés dans une sauce tomate parfumée à l'aneth et au citron
Polenta crémeuse au fromage de chèvre
Cette polenta crémeuse enrichie de fromage de chèvre frais constitue un accompagnement raffiné ou peut être servie en plat principal...
Courge farcie aux fruits d'automne
Cette courge farcie associe la douceur de la chair de courge avec des fruits de saison pour un plat simple...
Pommes de terre nouvelles gratinées au fromage épicé
Des pommes de terre nouvelles fondantes recouvertes d'un fromage fondant légèrement piquant, une recette simple qui réchauffe les papilles.
Oignons rouges marinés aux épices
Ces oignons marinés développent des arômes doux et épicés qui rehaussent salades, sandwiches et grillades.
Concombres marinés à l'aneth
Des concombres finement tranchés marinés dans un mélange aigre-doux au vinaigre de cidre et aromatisés à l'aneth frais.
Poivrons et Piments Rôtis Maison
Cette méthode de rôtissage permet de développer les arômes des poivrons et piments tout en facilitant l'épluchage de leur peau.