Crêpes flambées à l'ananas et rhum
Des crêpes fines et légères servies avec une préparation à l'ananas caramélisé et flambé au rhum.
Recettes Bretagne
Queues de homard grillées à l'ail et à l'estragon
Cette recette met en valeur la chair délicate du homard avec une marinade parfumée à l'ail et à l'estragon, cuite...
Salade de surimi et concombre
Cette salade associe le surimi au croquant du concombre pour un résultat léger et savoureux.
Soupe crémeuse au crabe et citron
Cette soupe onctueuse marie la délicatesse de la chair de crabe avec la fraîcheur du citron dans un mélange crémeux...
Soupe crémeuse aux palourdes et légumes
Cette soupe onctueuse associe la douceur des palourdes à la texture fondante des pommes de terre dans un bouillon crémeux.
Tartinade de saumon fumé sur pain de seigle
Cette recette associe la saveur délicate du saumon fumé à la texture crémeuse d'une préparation fromagère, servie sur des tranches...
Crème de Myrtilles Maison
Cette crème de myrtilles légère et fruitée se prépare rapidement avec peu d'ingrédients. Sa texture onctueuse en fait un dessert...
Sauté de crosses de fougère aux champignons et tomates séchées
Ce plat met en valeur les crosses de fougère, un légume sauvage de saison, simplement préparé avec des champignons et...
Pâté en Croûte Campagnard Salé-Sucré
Ce pâté en croûte traditionnel propose une association surprenante entre une garniture salée à base de viande et une partie...
Queues de homard vapeur au beurre blanc
Des queues de homard cuites à la vapeur accompagnées d'une sauce beurre blanc légère
Galettes de pommes de terre au jambon et thym
Ces galettes de pommes de terre agrémentées de jambon et de thym constituent un plat simple et réconfortant, parfait pour...
Filets de lieu noir farcis au four
Des filets de lieu noir recouverts d'une préparation à base de chapelure et d'herbes, cuits doucement au four
Tagliatelles aux Saint-Jacques et Épinards Frais
Des tagliatelles accompagnées de noix de Saint-Jacques dorées et d'épinards frais dans une sauce légère au vin blanc.
Filet de lieu au four, citron et poivre
Ce filet de lieu cuit au four avec du citron et du poivre noir est une préparation facile et rapide,...
Terrine crémeuse au crabe et fromage
Cette terrine fondante associe la délicatesse du crabe à l'onctuosité des fromages pour un résultat savoureux et facile à préparer.