RC

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Recettes

Wraps de romaine au blanc de dinde et condiments

Wraps de romaine au blanc de dinde et condiments

Des feuilles de salade romaine garnies de tranches de blanc de dinde, de dés de tomate fraîche et d'un assaisonnement...

Bretzels au chocolat au lait et traits colorés

Bretzels au chocolat au lait et traits colorés

Une recette de gourmandises croustillantes associant le croquant salé du bretzel à la douceur du chocolat au lait fondant, agrémentée...

Cuisses de poulet rôties au miel, moutarde et curry

Cuisses de poulet rôties au miel, moutarde et curry

Une recette de cuisses de poulet rôties au four, enrobées d'une marinade au beurre fondant, au miel, à la moutarde...

Cuisses de poulet braisées aux tomates et olives noires

Cuisses de poulet braisées aux tomates et olives noires

Une recette de poulet délicatement dore puis mijoté dans une sauce à base de tomates pelées, de vin blanc sec...

Smoothie frappé aux mûres, ananas et lait de coco

Smoothie frappé aux mûres, ananas et lait de coco

Ce smoothie marie l'acidité délicate des mûres et de la mandarine avec la douceur de l'ananas, du lait de coco...

Cookies au chocolat fourrés au fromage frais

Cookies au chocolat fourrés au fromage frais

Une recette de biscuits au chocolat assemblés en sandwichs avec une garniture onctueuse au fromage frais et à la vanille,...

Sandwich chaud à l'aubergine panée et mozzarella

Sandwich chaud à l'aubergine panée et mozzarella

Ce sandwich chaud associe le croustillant d'aubergines panées cuites au four avec la douceur de la mozzarella et le parfum...

Milkshake vanille et éclats chocolatés

Milkshake vanille et éclats chocolatés

Une recette simple de boisson rafraîchissante préparée au blender, combinant de la glace à la vanille, du lait frais et...

Soupe de pois cassés et lentilles au curry rouge et lait de coco

Soupe de pois cassés et lentilles au curry rouge et lait de coco

Cette soupe associe la consistance des pois cassés et de l'orge perlé aux arômes de la pâte de curry rouge,...

Cocktail de légumes frais à la betterave et au poivron

Cocktail de légumes frais à la betterave et au poivron

Ce cocktail de légumes réunit la douceur de la carotte et de la betterave à la fraîcheur de la tomate,...

Cake au levain sucré, cannelle et noisettes

Cake au levain sucré, cannelle et noisettes

Cette recette s'inspire de la tradition du pain de l'amitié. Réalisée avec une base de levain sucré rafraîchi, elle associe...

Mijoté de bœuf aux légumes et champignons

Mijoté de bœuf aux légumes et champignons

Ce mijoté associe des tranches de bœuf saisies à des carottes, des pommes de terre et des champignons, le tout...

Toasts de Brie aux abricots secs et amandes torréfiées

Une recette simple mariant la texture crémeuse du fromage de Brie avec la douceur des abricots secs et le croquant...

Muffins rustiques à la carotte et aux fruits secs

Muffins rustiques à la carotte et aux fruits secs

Ces muffins associent le moelleux de la banane et de la carotte râpée au croquant des graines de tournesol et...

Salade verte à la vinaigrette d'estragon et ciboulette

Salade verte à la vinaigrette d'estragon et ciboulette

Une recette simple de salade verte rehaussée d'une vinaigrette préparée à partir d'estragon frais, de persil, de ciboulette et de...

Gâteau fondant à l'ananas et aux noix de pécan

Gâteau fondant à l'ananas et aux noix de pécan

Ce gâteau d'inspiration américaine combine la douceur de l'ananas concassé, le croquant des noix de pécan et la richesse d'un...

Gâteau au chocolat sur plaque et son glaçage fondant

Gâteau au chocolat sur plaque et son glaçage fondant

Ce gâteau moelleux au chocolat est préparé dans un grand moule rectangulaire. Nappé d'un glaçage tiède au cacao dès sa...

Omelette tex-mex aux champignons et cheddar

Omelette tex-mex aux champignons et cheddar

Une préparation simple à base d'œufs battus, de champignons sautés et de cheddar, servie avec une touche de sauce salsa...

Champignons de Paris à la grecque

Champignons de Paris à la grecque

Une préparation de champignons de Paris mijotés dans un bouillon aromatique à base d'huile d'olive, de vinaigre de vin, de...

Pavé de saumon rôti au romarin et oignons rouges

Pavé de saumon rôti au romarin et oignons rouges

Une cuisson au four simple où le saumon repose sur un lit d'oignons rouges et de brins de romarin frais....

Glaçage au fromage frais, potimarron et épices douces

Glaçage au fromage frais, potimarron et épices douces

Ce glaçage associe la douceur du fromage frais à la saveur légèrement sucrée de la purée de potimarron, relevée par...

Magret de canard laqué à l'orange et au gingembre

Magret de canard laqué à l'orange et au gingembre

Une recette équilibrée d'inspiration fusion associant la tendreté du magret de canard à une sauce acidulée à l'orange, du chou...

Taboulé libanais à l'oseille et aux épices douces

Taboulé libanais à l'oseille et aux épices douces

Une recette de taboulé rafraîchissante enrichie de feuilles d'oseille et subtilement parfumée d'épices douces. Le persil plat et la menthe...

Parmentier de bœuf épicé au maïs

Parmentier de bœuf épicé au maïs

Variante du hachis parmentier traditionnel, ce plat superpose une couche de viande de bœuf relevée d'épices, du maïs doux et...